Brut
O žádnou brutalitu se nejedná. Tedy mohla by to být brutalita pro milovníky sladších a sladkých vín, výraz brut totiž označuje suchá šumivá vína. U nás platí, že sekt označený jako brut má do 12 gramů cukru na litr. S tímto výrazem se ovšem nesetkáváme zdaleka pouze na tuzemských láhvích, označuje suchá šumivá vína z mnoha významných vinařských oblastí, narazíme na něj tedy v oblasti Champagne, u francouzských crémantů, italského prosecca či španělské cavy. Někdy je i samotný brut málo brut a je zpřesňován jako extra brut či ultra brut. Taková vína mají naprosté minimum přidaného cukru, nebo vůbec žádný.
Poslední novinky a zajímavosti:
autor: Jan Bretl