Château
Známý výraz, který si vybaví snad úplně každý. Souvislostí, se kterými se spojuje, může být mnoho, avšak vinařům či milovníkům vína se výraz Château nejčastěji spojí s určitým konkrétním jménem "výrobce". Dohromady tak dávají honosný název nějakému slavnému vínu, nejčastěji z oblasti Bordeaux. Château v překladu znamená zámek. Ano, i ten třeba na Loiře, ale ve vinařském světě ten "zámek", na kterém je vyrobeno to konrétní víno. Nicméně s tím elegantním označením "zámek" to může být u některých vín trochu přehnané. Spíše než vykreslení fyzické podoby vinařství je to označení zkrátka pro vinařství. Takové château totiž může být třeba jen větší dům, statek, usedlost, ale i vyloženě stavbu zcela nehonosnou, která ovšem může být základnou "výroby" velmi honosného vína. Je to zkrátka sídlo.
Poslední novinky a zajímavosti:
autor: Jan Bretl