Většinu svého profesního života pracuji jako sommelier. Myslíte, že je to jen o příjemném popíjení vína? Zdaleka ne! Vedu degustace, píši o víně, páruji a doporučuji vína ke gastronomii, konzultuji sestavování vinných lístků, organizuji vinný catering, cestuji za vínem a vinaři... A samozřejmě se stále vzdělávám, nejen samotným ochutnáváním, ale i odbornými kurzy, semináři a workshopy.
Sommelierské služby
Organizace a vedení degustací • Létající sommelier • Víno pro Vaši akci • Privátní degustace na klíč • Konzultace v oblasti gastronomie • Školení gastronomického personálu
Více informací