Bordeaux
Často slýcháme hlášku, že si dáme nějaké to "bordó". Pro někoho je to synonimum pro dobré červené víno z Francie. Může být. Ve Francii se však jedná především o oblast Bordeaux, která tato vína produkuje. Jsou sice převážně červená, jejichž modré hrozny odrůd Cabernet Sauvignon, Cabernet Frank, Merlot či Petit Verdot se pěstují v jednotlivých podoblastech tohoto regionu jako jsou Médoc, St. Emilion, Pomerol či Graves, ale nelze opomenout i proslulá sladká bílá vína například ze Sauternes. Samotná oblast Bordeaux se nachází na západním pobřeží Francie v departmanu Gironde. Klasifikace zdejších châteaux má několikasetletý základ a mění se jen velmi zřídka. Za světovou proslulostí však stojí jen velmi malé procento zdejších vín, která nesou honosné názvy a velmi vysoké cenovky, ale jak tomu bývá po celém světě, tak i z této legendární oblastí pochází větší část vín spíše průměrných a podprůměrných.
Poslední novinky a zajímavosti:
autor: Jan Bretl