Kapková závlaha
To není čistě vinařský pojem, asi ho bude znát každý zemědělec nebo i nadšený zahradník. Je to způsob, jakým je réva vinná zavlažována. Už tohle může být pro někoho ovšem šokující informace. Setkal jsem se ve svém vinařském životě s názorem, že víno si vodu najde, a dokonce i s otázkou: "Kde jsi viděl, že by se víno zalejvalo?!". No pravda, takové otázky je schopen zejména rozhořčený soused se sdílenou studnou v horkém létě, kterému se kazí voda v bazénu... Vinná réva závlahu potřebuje, samozřejmě dávkovanou individuálně a s ohledem na to, v jaké jsme oblasti, o jakou odrůdu se jedná a také jak staré vinné hlavy jsou. Sofistikovaný systém závlahy, často řízený počítačem, dávkuje vínu vodu vyloženě po kapkách, a často vyhodnocuje informace třeba i z půdních senzorů zakopaných ve vinici.
Poslední novinky a zajímavosti:
autor: Jan Bretl